膳食服务中心学生民主管理与监督委员会成立于 2003年。它是我院领导为了加强后勤工作的管理而成立的一个组织。它隶属于长沙民政学院膳食服务中心，同时服从学生工作处和团委的管理。是我院五大学生自治管理组织之一。
为了更好的监督和管理我院、餐馆、餐厅、超市等日常生活消费门面的卫生及商品质量等问题，为了使我院拥有健康、文明、和谐的消费环境，为了确保我院师生时刻能在丰富多彩的校园文化生活中不再为饮食而烦恼，我组织凭着“有困难。找监督委员会”的工作口号，始终贯彻“您的满意，我的责任”这一永恒不变的工作宗旨，力求为实现我院生活消费体系的彻底公平、公正、完善而奋斗。